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ゆず茶
yuzutea.jpg

ゆずの季節ですねぇぇぇ

ゆずジャムにお湯を入れるだけで
ほっこり美味しいゆず茶ができる。甘くて美味しいです。

一番簡単なゆず茶のもとを作ってみました。
煮詰めたりするとちゃんとトロっとするので
ゆずジャムになってパンにも塗れるけど
今回は、ゆず茶にして飲むのがメインなので簡単に。

1週間ほど漬けておくといいみたい。
皮の苦みがあるようだったら、
今度は煮こぼして、お砂糖と煮込んでジャムにしてみようと思います。

でも、今回はこれ!
飲むのが楽しみ

ゆず茶:
ゆず
氷砂糖
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材料 |コメント:4 |トラックバック:0 | 2010/12/02(木) 23:16:37
コメント
すごい!
自家製ゆず茶のもとって初めて聞いたーー!
私もゆず茶大好きです!
わー、自分で作れるんだね、さすが!!! 
2010/12/08(水) 12:40:40 | URL | Kyoko #-[ 編集]
☆Kyokoさん
わーい☆ありがとうございます!
今日はじめて飲んでみました。

意外と美味しかった!
今度、いいゆずを手に入れたらつくっておすそ分けしますねっ
2010/12/09(木) 22:27:07 | URL | Maya #-[ 編集]
NoTitle
すごーーーーい!!
美味しそう!!!

ぜひぜひ作り方をご伝授くだされーーーー!!
2010/12/21(火) 00:21:58 | URL | ucari* #-[ 編集]
☆ucari*ちゃん
これは、漬け込むだけなので簡単よぅ。
今度ゆずジャムの方、伝授いたしますわi-178
2010/12/21(火) 09:44:00 | URL | Maya #-[ 編集]
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