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イングリッシュマフィン
English muffin

くわー。久しぶり。
久しぶりすぎます。

最後にパン作ったの1月だし!
その間にパウンドケーキは何回か作ったけど、ちゃんとパンを作るのは本当に久しぶり。

1月から5月までいろんなことがありました。
まず、何よりも、震災。
一日も早い復興を心から祈っています。

嬉しい出来事もありました。
私も愛用のステキ石鹸をつくっているUcariちゃんがご結婚されました
おめでとう!いつまでもお幸せにー!!

今回は、久しぶりなので以前旦那様よりリクエストのあった
イングリッシュマフィンを作りました。
米粉を入れてもっちり感を出したかったけど、あいにくストックしていなかったので
今回は、普通に作ってみました。

イングリッシュマフィン:
強力粉
砂糖

イースト

牛乳
無塩バター
コーングリッツ
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手作りパン |コメント:2 |トラックバック:0 | 2011/05/16(月) 23:39:12
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